Desidia

Gallina

Esta es una gallina que preparamos el día 23 de diciembre de 2010, acompañada con palitos de yuca frita.



Dorada en aceite de oliva y cocinada por dos horas con unos dientes de ajo y cebolla sofritos; media copa de vino; pimentón en polvo y pan molido.

Arroz pegao

¡Ah, mi blog! Tiempo sin hacerle un cariñito. Hemos estado en muchas cosas. Ya habrá tiempo de contar.

Por ahora, hoy he podido cocinar otra vez. Me he enfrentado a un arroz pegao, un risoto. Un risotto con hongos.

Aquí está: